NR228 Nutrition Health and Wellness 

     NR 228 Nurse’s Touch.docx                            Revised 09/19/2017 css 

Nurse’s Touch Guidelines  PURPOSE  Nurse’s touch provides interactives that will enhance students’ knowledge, skills, and attitudes with important  topics and scenarios in nursing practice.  Each module provides case studies along with a practice and proctored  assessment of content comprehension. 

COURSE OUTCOMES ‐This assignment enables the student to meet the following course outcomes.   1. Assess whether nutritional intake provides basic nutrients for optimal health and wellness.   2. Describe nutritional needs for optimal health and wellness throughout the lifespan.   3. Discuss the psychological, sociological, economical, and cultural implications of food on nutritional 

status.   4. Describe evidence based practice interventions and modifications in nutrition therapy that can 

positively influence the outcome of disease and illness.  

     DUE DATE‐Refer to Course Calendar for details. The Late Assignment Policy applies to this assignment.      TOTAL POINTS POSSIBLE‐                25 points possible  

     REQUIREMENTS  o Computer with internet access   o Access to ATI  o Recommend using Firefox browser and clearing your cookies and cache if you are accessing ATI on  

laptop or desktop computer 

         PREPARING THE ASSIGNMENT    Log into My ATI Account and Select the “Learn” tab. Click on Eating Healthy and Maintaining a 

Healthy Weight “HOW BEING OVERWEIGHT OR OBESE AFFECTS YOUR HEALTH”.

Please be sure to answer the four questions listed in the “description” section of the guidelines then submit a hard copy of answers for these questions to your Faculty.      

(Faculty will advise how to submit the answers).  

  Please note that your instructor may provide you with additional assessments in any form to  determine that you fully understand the concepts learned in the review module. 

                                                                                                        NR228 Nutrition Health and Wellness 

NR228 Nurse’s Touch.docx         Revised 09/19/2017 css 2 

Assignment Criteria  Points  %  Description 

View case study &  completes the 

questions provided  in the description 

section.  

25  100  Completes case study HOW BEING OVERWEIGHT OR OBESE AFFECTS YOUR  

HEALTH”.   Also, below answer these four  

questions and submit a hard copy of answers for these questions to your  

Faculty. (Faculty will advise how to best submit this information).   

1. How does additional body weight affect physical status?   2. What are some of the barriers and challenges to losing weight in the 

U.S.?   3. Discuss cultural considerations when discussing weight and weight  

loss with clients.    4. What would you suggest to help Mark achieve a healthy weight? 

Total Points  25  100%   

     NR 228 Nurse’s Touch.docx                            Revised 09/19/2017 css 

GRADING RUBRIC 

Assignment  Criteria 

Satisfactory or Highest Level of  Performance  25 Points  

Needs  Improvement  10 Points 

Poor or Failing  F 

0 Points  

Reviews case  study and  four questions 

Reviews case video and satisfactorily  completes the four questions.   

Unsatisfactorily  completes the four  questions. (See  additional points) 

Does not complete  the case study  questions 

Additional  points    (If not  satisfactory  on first  attempt) 

Added additional insight into the case   study and questions to further  understand the concepts in the module  and score additional points as follows  (Note: total score with additional points  cannot be greater than 100%) 

  Second attempt 

 If satisfactory, gain an additional  5 percent to first score 

 If unsatisfactory, no additional  percentage added to first score 

Does not remediate  on case study  questions as  directed by  instructor.     Gain 0% to the first  score. 

  Total Points 25  Points Earned   

NR228 Nurses Touch  Guidelines.docx              Revised 09/19/2017 CSS 4